À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

12 sushis au saumons : 6 nigiri saumon et 6 california rolls saumon avocat12 sushis au saumons : 6 nigiri saumon et 6 california rolls saumon avocat

Picard

Composition

Ingrédients: 

12 pièces saumon 264 g: riz vinaigré cuit 72,3 % [eau, riz, préparation à base de vinaigre (sucre, mélasse de canne, vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de riz, eau), tréhalose*, huile de tournesol], saumon atlantique qualité sans arête** 19,3 %, avocat (avocat 2,3 %, eau, sel, antioxydants : acide ascorbique, acide citrique), algue nori, graine de sésame - Accompagnements 12 g : sauce soja 2,5 % (eau, soja, blé, sel), gingembre mariné 1,1 % (gingembre 0,5 %, glucose de maïs, sel, correcteurs d'acidité : acide acétique, acide citrique), wasabi (raifort, wasabi 0,1 %). Accompagnement 12g : sauce soja 2.5% (eau, soja, blé, sel), gingembre mariné 1.1% (gingembre 0.5%, glucose de maïs, sel, correcteurs d'acidité : acide acétique, acide citrique), wasabi (raifort, wasabi 0.1%). * Le tréhalose est une source de glucose. ** Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons sans arête, la présence d'arête n'est pas exclue.

Allergènes majeurs :
Gluten, Graine de sésame, Poissons, Soja.
Traces possibles de: 

crustacés,oeuf,arachide,lait,moutarde,mollusques