À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

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Picard
Il est indispensable de vérifier systématiquement la liste d'ingrédients des produits sur l'emballage avant de les consommer.

Composition

Ingrédients: 

Farine de blé, eau, margarine (huile et graisse végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, acidifiant : acide citrique), olive noire saumurée 6,4 (olive noire, eau, sel), fromage de chèvre 4,7, épinard 3,4 %, ricotta 3,1 %, purée de tomate 2,8 %, amidon transformé de pomme de terre, préparation pour sauce béchamel en poudre (amidon transformé de pomme de terre, lactose et protéines de lait, lactosérum, crème en poudre, farine de blé, sel, lait écrémé en poudre, poivre, muscade), concentré de tomate 0,7 %, anchois 0,6 % (anchois, huile de tournesol, sel), sel, œuf en poudre, oignon rissolé à l'huile de tournesol, emmental râpé (France, Irlande, Hollande), câpre (câpre, eau, vinaigre, sel), basilic 0,3 %, huile d'olive vierge extra, préparation à base de tomate (tomate en poudre, sel, maltodextrine de blé, ail, dextrose de blé, oignon en poudre, extraits d'aromates), arôme naturel, lait écrémé en poudre, fibre de bambou, ail, poivre, lactose et protéines de lait, crème en poudre, herbes de Provence.

Allergènes majeurs :
Gluten, Lait de vache, Oeuf, Poissons.
Traces possibles de: 

crustacés,fruits a coques,céleri,moutarde,sésame,mollusques