À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

4 batonnets glacés Chocolat Picard4 batonnets glacés Chocolat Picard

Picard

Composition

Ingrédients: 

Crème glacée au chocolat 70% de cacao (56,5%) : eau, crème fraîche liquide 22,2%, lait écrémé, sirop de glucose-fructose de blé ou de maïs, cacao en poudre 6%, sucre, chocolat noir 70 % de cacao 5% ( pâte de cacao 68,5%, sucre, cacao maigre en poudre 4,5%, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), lactose et protéines de lait, sirop de glucose de blé, caramel liquide, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graine de caroube et gomme guar. Enrobage en chocolat noir et éclats de fèves de cacao grillées 43,5% : enrobage 91,8% (sucre, pâte de cacao 24,5%, beurre de cacao 20%, matière grasse laitière anhydre, lactosérum en poudre, lactose, émulsifiant : polyricinoléate de polyglycérol, extrait de vanille), éclats de fèves de cacao grillées 8,2%.

Allergènes majeurs :
Lait de vache, Soja.
Traces possibles de: 

Oeufs,Arachide,Fruits à coque