À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Assortiment Asiatique Assortiment Asiatique

Cora
Il est indispensable de vérifier systématiquement la liste d'ingrédients des produits sur l'emballage avant de les consommer.

Composition

Ingrédients: 

MINI-NEMS PORC (4 x 30 g)(galette de riz 46 % (eau, farine de riz 44.9 %), huile de tournesol, sel, viande de porc 14.8 %, oignons 12.5 %, vermicelles de pois réhydratés 8.9 %, carottes râpées 5.9 %, protéine de soja, gras de porc 2.5 %, germes de haricot mungo, champignons noirs réhydratés, chapelure (farine de blé, sel), arôme (dont blé), sel, caramel, (sucre, sirop de glucose-fructoses, eau), poivre). SAMOUSSA BŒUF (4 x 25 g) : Galette de blé 34.5 %, huile de tournesol, blanc d'œuf, sel, émulsifiant : lécithine de colza), oignons 27.8 %, viande de bœuf 27.1 %, carotte râpée 6.5 %, concentré de tomate, huile de tournesol, curry (dont moutarde), sel, poivre, piment). CREVETTES PANÉES (4 x 20 g), Crevette 43 %, chapelure 13% (farine de blé, levure, sel), eau, fécule de pomme de terre, farine de blé, huile de tournesol, œuf entier poudre, poudres à lever : E 450(i), E 500(ii), amidon modifié de pomme de terre, sel, sucre, épaississants : E 412, E 407, E 415, curcuma). Pourcentages exprimés sur la farce. Pourcentages exprimés sur la galette. SAUCE NUOC-MÂM (20 g)(eau, sucre, nuoc mâm 14 % (extrait d'anchois, sel, vinaigre, sel). SAUCE AIGRE DOUCE (20 g)(eau, sucre, vinaigre, ananas 5 %, poivron rouge, amidon transformé de maïs, huile de tournesol, sel, acidifiant : E 330, épices (curry (dont moutarde), gingembre), stabilisants : E 412, E 415). SAUCE SAMOUSSAS (20 g)(eau, sucre, concentré de tomate, vinaigre (conservateur : sulfite acide de sodium), amidon transformé de maïs, sel, caramel (colorant : E 150a), oignons, acidifiant : E 330, poivre, arômes.

Allergènes majeurs :
Sulfites, Crustacés, Gluten, Moutarde, Oeuf, Poissons, Soja.
Traces possibles de: 

Céleri,Lait,Fruits à coque,Soja