À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Assortiment de canapés surgelésAssortiment de canapés surgelés

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Composition

Ingrédients: 

4 mini-brochettes de jambon Serrano sur beurre de fenouil, duo de pain noir et à la tomate : jambon Serrano 32,1%* (jambon de porc, sel, conservateurs : nitrite de sodiumet nitrate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium), fenouil 21,4%*, pain noir (1) 12,5%*, pain à la tomate (2) 12,5%*, eau, BEURRE 7,8%*, préparation pour saucebéchamel (LACTOSERUM, amidon transformé de pomme de terre, matière grasse de colza, poudre de LAIT écrémé, sel, farine de BLE, protéines de LAIT, sirop de glucose, arômes naturels), *Pourcentages exprimés sur la mini-brochette.4 canapés de magret de canard et d'éclats de noisettes sur confit d'oignons, pain aux épices : magret de canard fumé 40,3%* (magret de canard, sel nitrité, sucre, épices,poivre, antioxydant : ascorbate de sodium), confit d'oignons 34,2%* (oignons frais, sucre, BEURRE, vinaigre de vin (dont conservateur : sulfite acide de sodium (SULFITES)), sel), pain aux épices (3) 19,5%*, NOISETTE 3,2%*, préparation pour sauce béchamel (LACTOSERUM, amidon transformé de pomme de terre, matière grasse de colza, poudre de LAIT écrémé, sel, farine de BLE, protéines de LAIT, sirop de glucose, arômes naturels). *Pourcentages exprimés sur le canapé.4 mini-clubs de saumon à l'aneth, duo de pains noir et aux épinards : pain noir (1) 31,3%*, pain aux épinards (4) 31,3%*, FROMAGE blanc, saumon fumé 11,3%* (SAUMON Salmo salar 10,9%, sel), SAUMON cuit nature 7,7%* (Salmo salar), CREME fraîche, aneth 0,3%*, huile d'olive, jus de citron concentré, amidon transformé de tapioca, épaississants : farine de graine de caroube et gomme xanthane, protéines de LAIT, basilic, *Pourcentages exprimés sur le mini-club.4 canapés à la tomate marinée, au fromage frais et basilic, pain à la tomate : pain à la tomate (2) 27,2%*, FROMAGE blanc, tomates marinées 25,5%* (tomates mi-séchées,huile de colza, sel, origan, ail, acidifiant : acide citrique), fromage frais foisonné 16,8%* (fromage (BABEURRE, LAIT écrémé, CREME, protéines de LAIT, BABEURRE déshydraté, ferments lactiques), sel), basilic 1,8%*, eau, BEURRE, préparation pour sauce béchamel (LACTOSERUM, amidon transformé de pomme de terre, matière grasse de colza, poudre de LAIT écrémé, sel, farine de BLE, protéines de LAIT, sirop de glucose, arômes naturels), amidon transformé de tapioca, épaississants : farine de graines de caroube et gomme xanthane, protéines de LAIT. *Pourcentages exprimés sur le canapé.4 mini-entremets au fromage blanc aux concombres (tzatziki) et à la ciboulette, pain aux épinards : FROMAGE blanc 54,6%*, pain aux épinards (4) 35,8%*, concombre 7,5%*, ciboulette 1,3%*, sel, amidon transformé de tapioca, épaississants : farine de graines de caroube et gomme de xanthane, protéines de LAIT, aneth, ail, persil. *Pourcentages exprimés sur le mini-entremet.(1) Pain noir : farine de blé (farine de BLE, GLUTEN DE BLE, farine de BLE malté), eau, huile de tournesol, remoulage de BLE, colorant : caramel au sulfite d'ammonium, levure, sucre, sel, farine de fève, GLUTEN DE BLE, malt d'ORGE torréfié 0,2%*, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras et stéaroyl-2-lactylate de sodium, antioxydant : acide ascorbique. *Pourcentage exprimé par rapport au pain.(2) Pain à la tomate : farine de blé (farine de BLE, GLUTEN DE BLE, farine de BLE malté), eau, concentré de tomates 10,7%*, huile de tournesol, levure, sucre, préparation lactée (LACTOSERUM, matière grasse de coprah, LAIT écrémé, protéines de LAIT), sel, farine de fève, GLUTEN DE BLE, origan, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras et stéaroyl-2-lactylate de sodium, basilic, antioxydant : acide ascorbique. *Pourcentage exprimé par rapport au pain.(3) Pain aux épices : farine de blé (farine de BLE, GLUTEN DE BLE, farine de BLE malté), eau, farine de seigle (farine de SEIGLE, remoulage de SEIGLE, farine de BLE, GLUTEN DE BLE, farine d'ORGE torréfié), huile de tournesol, levure, miel 2,7%*, préparation lactée (LACTOSERUM, matière grasse de coprah, LAIT écrémé, protéines

Allergènes majeurs :
Sulfites, Fruits à coque, Gluten, Lait de vache, Poissons.
Traces possibles de: 

Pas de traces mentionnées