À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Assortiments petits fours pâtissiers aux 3 chocolatsAssortiments petits fours pâtissiers aux 3 chocolats

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Composition

Ingrédients: 

Farine de BLÉ - sucre - chocolat au LAIT 16% (sucre - beurre de cacao - pâte de cacao - LAIT ÉCRÉMÉ en poudre - LACTOSE - MATIÈRE GRASSE LAITIÈRE anhydre - LACTOSÉRUM en poudre - émulsifiant: lécithines de tournesol) - chocolat noir 13,4% (pâte de cacao - sucre - beurre de cacao - MATIÈRE GRASSE LAITIÈRE anhydre- émulsifiant: lécithines de tournesol) - BEURRE concentré - chocolat blanc 5% (sucre - beurre de cacao - LAIT entier en poudre - émulsifiant: lécithines de tournesol) - blanc d'ŒUFS - huile de tournesol - ŒUFS - morceaux de chocolat noir 1,4% (pâte de cacao - sucre - émulsifiant: lécithines de SOJA - arôme naturel de vanille) - pépites de chocolat noir 1,2% (sucre - pâte de cacao - beurre de cacao - émulsifiant: lécithines de SOJA - arôme naturel de vanille) - noix de coco râpée - AMANDES effilées grillées - NOISETTES en poudre - farine de SEIGLE - sirop de glucose - poudres à lever : carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, diphosphates - sel - sirop de sucre inverti - extrait de MALT D'ORGE - NOISETTES grillées - fécule de pomme de terre - amidon de BLÉ - BEURRE - LAIT ÉCRÉMÉ en poudre - LAIT entier en poudre - cacao maigre en poudre - farine d'ORGE - arômes (contient NOISETTES) - jaune d'ŒUFS en poudre - LACTOSE et PROTÉINES DE LAIT - émulsifiants: lécithines (SOJA, tournesol) - sucre caramélisé - CRÈME - café - cannelle en poudre - GLUTEN DE BLÉ - colorant: caroténoïdes - acidifiant: tartrates de potassium - café soluble - extrait de paprika. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Allergènes majeurs :
Fruits à coque, Gluten, Lait de vache, Oeuf, Soja.
Traces possibles de: 

Traces de GRAINES DE SÉSAME et d'autres FRUITS À COQUE.