À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Burger charolais cheddar fondu, sauce au poivre - 195gBurger charolais cheddar fondu, sauce au poivre - 195g

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Composition

Ingrédients: 

Pain spécial décongelé 40% (farine de blé - eau - semoule de blé dur - sel - levure - gluten de blé - sucre - farine de blé malté - agent de traitement de la farine : acide ascorbique) - steak haché pur bœuf charolais cuit décongelé 35% (origine : France) - cheddar orange fondu 10% (cheddar 5% - fromages - eau - beurre - protéines de lait - amidon transformé de maïs - émulsifiants : citrates de sodium et polyphosphates - lactosérum - sel - arôme - gélifiant : carraghénanes - colorant : rocou) - mayonnaise allégée en matière grasse [eau - huile de colza 2,9% - vinaigre d’alcool - jaune d'œuf - amidon transformé - sucre - moutarde de Dijon (eau - graine de moutarde - vinaigre d’alcool - sel) - sel - lait écrémé reconstitué - acidifiant : acide citrique - épaississant : gomme de xanthane] - tomate semi-déshydratée et marinée décongelée 5% (tomate  - huile de colza -  sel - origan - ail) - poivre 0,1% - fécule de manioc. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Allergènes majeurs :
Gluten, Lait de vache, Moutarde, Oeuf.
Traces possibles de: 

Traces de poissons, fruits à coque, graines de sésame et soja.