À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Choucroute garnie d'Alsace cuisinée au RieslingChoucroute garnie d'Alsace cuisinée au Riesling

Auchan
Marque partenaire

Composition

Ingrédients: 

Choucroute cuisinée au riesling 57% : choux 43%, jus de cuisson, graisse d'oie, riesling 1,1%, graisse de porc fondue, arôme, sel, baies de genièvre 0,13%, antioxydant : acide ascorbique. saucisse cuite fumée 11% : viande de porc (origine UE) 10%, eau, sel, épices et plantes aromatiques ; stabilisants : triphosphates, diphosphates ; Dextrose ; antioxydants : érythorbate de sodium, acide ascorbique ; Arômes, conservateur : nitrite de sodium. Enveloppe : boyau naturel de porc. knack 11% : viande de porc (origine UE) 5,2%, gras de porc (origine UE) , eau, viande bovine (origine France) 0,9%, sel, fibre de pois, dextrose, plasma de porc, épices et plantes aromatiques, arômes ; Stabilisants : triphosphates, diphosphates ; acidifiant : glucono-delta-lactone ; Antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique ; conservateur : nitrite de sodium. Enveloppe : boyau naturel de mouton. pommes de terre cuites 11% : pommes de terre, sel, conservateur : DISULFITE de sodium. poitrine de porc cuite fumée 6% : poitrine de porc traitée en salaison (origine France) 5,9%, eau, sel ; stabilisants : triphosphates, diphosphates ; Bouillon (eau, viande de porc (origine UE), os de porc), sirops de glucose, dextrose, LACTOSE (LAIT), conservateur : nitrite de sodium, arômes. saucisson cuit à l'ail 4% : viande de porc (origine UE) 3,3%, eau, sel, plasma de porc, sirop de glucose, correcteur d'acidité : citrates de sodium, épices et plantes aromatiques, ail déshydraté 0,01%, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, colorant : rouge de betterave, conservateur : nitrite de sodium. pourcentages exprimés sur le total de la recette.

Allergènes majeurs :
Sulfites, Lait de vache.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de FRUITS À COQUE, CÉLERI, SOJA, ŒUFS, MOUTARDE et GLUTEN.