À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Cône garni de glaces au café 71,9%, gaufrette, chemisage au cacao maigre, sauce au caramel et inclusions aromatisées au café enrobées de chocolat noir en décor.Cône garni de glaces au café 71,9%, gaufrette, chemisage au cacao maigre, sauce au caramel et inclusions aromatisées au café enrobées de chocolat noir en décor.

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Composition

Ingrédients: 

Crème glacée au café avec des granelles de chocolat en inclusion 36,3% : eau, sirop de glucose-fructose, LAIT écrémé reconstitué, CREME, granelles de chocolat 8,6%* (sucre, pâte de cacao 39%, beurre de cacao 2,5%, poudre de LAIT entier, matière grasse LAITIERE anhydre, arôme naturel de vanille), sucre, LACTOSERUM, café soluble atomisé 2%*, arôme naturel de café avec autres arômes naturels, concentré de protéines de SERUM, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras de colza, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar, caramel. * Pourcentages exprimés sur la crème glacée au café. Crème glacée à la vanille 34,2% : eau, LAIT écrémé reconstitué, CREME, sirop de glucose-fructose, sucre, LACTOSERUM, concentré de protéines de SERUM, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras de colza, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar, gousses de vanille épuisées broyées 0,1%*, arôme naturel de vanille, colorants : curcumine et rocou. * Pourcentage exprimé sur la crème glacée à la vanille. Gaufrette 15% : farine de BLE, sucre, graisse végétale de coprah, émulsifiant : lécithine de SOJA, LACTOSE, protéines de LAIT, glucose, sel. Chemisage et Enrobage au cacao maigre 13,3% : graisse végétale de coprah, sucre, cacao maigre en poudre 9%*, émulsifiant : lécithine de SOJA. * Pourcentage exprimé sur le chemisage et l'enrobage au cacao maigre. Noisettes caramélisées 0,6% : NOISETTES 50%*, sucre. * Pourcentage exprimé sur les noisettes caramélisées. Granelles de chocolat 0,6% : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille.

Allergènes majeurs :
Fruits à coque, Gluten, Lait de vache, Soja.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles d'autres fruits à coque, arachide et oeuf.

Composition

Ingrédients: 

Eau, LAIT écrémé reconstitué, gaufrette 14.8%* (farine de BLE, sucre, graisse végétale de coprah, émulsifiant : lécithine de SOJA, sel), sucre, chemisage au cacao maigre 8.6%* (graisse végétale de coprah, sucre, cacao maigre en poudre 0.7%*, émulsifiant : lécithine de SOJA), sirop de glucose-fructose, graisse végétale de coprah, LACTOSERUM en poudre, sauce au caramel 3.1%* [caramel aromatique 1,3%* (sucre, sirop de glucose-fructose, eau), eau, sucre, sirop de glucose-fructose, caramel aromatique 0,1%* (sucre, eau, acidifiant : acide citrique), amidon modifié de maïs, arôme naturel, gélifiant : farine de graines de caroube, colorant : caramel ordinaire, acidifiant : acide citrique], inclusions aromatisées au café enrobées de chocolat noir 1.6%* [sucre, chocolat noir de couverture 0.5%* (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), eau, extrait naturel de café 0,01%*, vernis (alcool, agents d'enrobage : gomme arabique et shellac, sirop de glucose, sucre, huile végétale de coprah, correcteur d'acidité : acide citrique)], café soluble atomisé 1%*, concentré de protéines de sérum (LAIT), arôme naturel de café avec d'autres arômes naturels, arôme naturel, sirop de sucre caramélisé, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras de colza, gélifiants : farine de graines de caroube et gomme guar. * Pourcentages exprimés sur le produit fini.Certains ingrédients de ce produit ne proviennent pas de France.

Allergènes majeurs :
Gluten, Lait de vache, Soja.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de fruits à coques, arachide et oeuf.