À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Crème glacée nougat avec des inclusionsCrème glacée nougat avec des inclusions

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Composition

Ingrédients: 

Eau, LAIT écrémé réhydraté, CREME, crème de nougat 10,9% (AMANDES grillées 5,7%, sucre, miel, blanc d'OEUF en poudre), sucre, LACTOSE et protéines de LAIT, sirop de glucose-fructose, morceaux de noisettes caramélisées 2,3% (NOISETTES 1,1%, sucre), amandes hachées caramélisées 2,3% (AMANDES 1,3%, sucre), grains de praliné 2,3% (sucre, AMANDES et NOISETTES torréfiées), sirop de glucose, miel de tournesol 0,9%, pistaches hachées caramélisées 0,8% (PISTACHES 0,4%, sucre), émulsifiants : esters lactiques de mono et diglycérides d'acides gras - mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : carraghénanes - farine de graines de caroube - gomme guar - PISTACHES hachées grillées 0,6%, pépites de sucre saveur fraise 0,6% (sucre, beurre de cacao, sirop de glucose, arôme naturel de fraise avec autres arômes naturels, jus concentré de sureau, correcteur d'acidité : acide citrique), arôme naturel, dextrose. Les pourcentages sont exprimés sur la crème glacée. Sachet de coulis de framboise (80g) : framboise 83%, sucre. Pourcentage exprimé sur le coulis de framboise. Certains ingrédients de ce produit ne proviennent pas de France.

Allergènes majeurs :
Fruits à coque, Lait de vache, Oeuf.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de gluten, arachide, soja et autres fruits à coques.