À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Fondant de poulet en croûte surgelé - 800 g - Ref : 62585Fondant de poulet en croûte surgelé - 800 g - Ref : 62585

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Composition

Ingrédients: 

 

Pâte brisée pur beurre, garnie avec une farce à base de viande de porc, de mousse de canard et champignons de Paris saumurés, entourant un filet de poulet traité en salaison, surgelée.

Pâte brisée pur beurre (46,7%) : farine de blé, beurre pasteurisé (27%), eau, sel. (Pourcentage exprimé sur la pâte brisée pur beurre.)
Farce (26,1%) : viande de porc (origine : UE) (61,8%), mousse de canard (15,8%) (gras de porc, eau, foie de canard (18,2%), graisse de canard (18,2%), foie de poulet, fécule de pomme de terre, acidifiants : lactate de potassium - acétate de sodium, Porto modifié, gélatine de porc, sel, protéines de lait en poudre, lactose en poudre, sucre, épices et plantes aromatiques, antioxydants : érythorbate de sodium - acide ascorbique, gélifiant : carraghénanes, épaississant : gomme xanthane, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium), champignons de Paris saumurés (15,7%) (champignons de Paris, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), gras de porc, préparation en poudre (sel, arômes naturels, fécules de pomme de terre et/ou manioc, acidifiant : citrate de sodium, épices et plantes aromatiques, sucre), Armagnac modifié (Armagnac, sel, arôme naturel, colorant : caramel ordinaire), sel. (Pourcentages exprimés sur la farce.)
Filet de poulet traité en salaison (26%) : filet de poulet (origine : UE) (83%), eau, lactose en poudre, stabilisants : diphosphates - triphosphates, sel nitrité (sel, conservateur : nitrite de sodium). (Pourcentage exprimé sur le filet de poulet traité en salaison.)
Dorure (1,2%) : jaunes d'oeufs pasteurisés, eau, sucre.
Contient : gluten, lait et ½ufs.
Les allergènes à déclaration obligatoire sont soulignés dans la liste des ingrédients.



Allergènes majeurs :
Gluten, Lait de vache, Oeuf.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de moutarde et fruits à coque.