À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Gambas marinées à la provençale & Riz jaune aux 2 poivronsGambas marinées à la provençale & Riz jaune aux 2 poivrons

Marie

Composition

Ingrédients: 

RIZ JAUNE AUX 2 POIVRONS 62.5 % [riz basmati cuit 26.5 % (riz, eau, huile de colza, curcuma 0.06 %), poivrons rouges 13.5 %, poivrons jaunes 10.5 %, oignons préfrits (huile de tournesol), chorizo 2.5 % (viande de bœuf viande et gras de porc, épices et aromates, sel, sirop de glucose, arômes naturels (dont céleri), ferments), ail, huile d'olive 1.5 %, sucre, sel, thym, poivre, extrait d'épice]. GAMBAS MARINÉES À LA PROVENÇALE 37.5 % [gambas 21 % (crevettes, eau, sel), eau, tomates 4 %, concentré de tomates, huile d'olive 1.9 %, tomates marinées 1.3 % (tomates, huile de colza, sel, ail, origan), farine de blé, ail, jus de citron concentré, zestes de citron, persil, basilic, thym 0.08 %, extrait d'épice, poivre]. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Cette recette contient : crustacés dont sulfites, blé, céleri.

Allergènes majeurs :
Sulfites, Céléri, Crustacés, Gluten.
Traces possibles de: 

Œufs,Poisson,Lait,Mollusques,Moutarde,Soja