À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Mini-éclairs surgelés - 625 g - Ref : 72426Mini-éclairs surgelés - 625 g - Ref : 72426

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Composition

Ingrédients: 

Pâtisseries composées d’une pâte à choux garnie d’une crème goût vanille et recouverte d'un nappage goût chocolat au lait, surgelées.

Crème goût vanille (64%) : eau, préparation en poudre (sucre, amidon transformé de maïs, lactosérum en poudre, matière grasse végétale de coco non hydrogénée, épaississant : alginate de sodium, colorant : extrait de carottes, arôme naturel, stabilisants : phosphates de sodium – diphosphates – sulfate de calcium, protéines de lait, sel, sirop de glucose de blé), mélange à base de crème et d’huile végétale (lait écrémé pasteurisé, crème liquide pasteurisée, huile végétale de palme non hydrogénée, œufs entiers liquides pasteurisés, amidon de maïs, stabilisant : carraghénanes, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras d’origine végétale).
Pâte à choux (19,3%) : œufs entiers liquides pasteurisés, farine de blé, huile végétale de palme non hydrogénée, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras d’origine végétale.
Nappage goût chocolat au lait (16,7%) : sucre, matières grasses végétales de coco, palmiste, palme, tournesol et colza non hydrogénées en proportions variables, lait entier en poudre, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.  

Contient : lait, œufs, gluten et soja.
Les allergènes à déclaration obligatoire sont soulignés dans la liste d'ingrédients.



Allergènes majeurs :
Gluten, Lait de vache, Oeuf, Soja.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de fruits à coques.