À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Mini feuilletés Saveur du Sud - 388gMini feuilletés Saveur du Sud - 388g

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Composition

Ingrédients: 

Mini feuilletés à la purée de tomate et au basilic 25,3% : Pâte feuilletée dorée 55%* (farine de blé - beurre - eau - sel - gluten de blé - lactose - crème en poudre - œufs en poudre - protéines de lait) - eau - purée de tomates mi-réduite 12%* - lactosérum en poudre - amidons transformés de pomme de terre - double concentré de tomates 1,7%* - emmental râpé 1%* (lait - sel - ferments lactiques (dont lait) - coagulant microbien - fécule de pomme de terre) - œufs en poudre - fromages fondus 0,64%* (fromages - eau - sels de fonte : phosphates de sodium, polyphosphates - sel) - tomate en poudre 0,3%* - sel - arôme naturel (contient lait) - basilic 0,18%* - maltodextrine - dextrose - ail - poivre - extraits d’ail et de thym -oignons - lactose - crème en poudre - lait écrémé en poudre - farine de blé - muscade. (*Pourcentages exprimés sur le mini-feuilleté tomate et basilic). Mini-feuilletés aux olives, câpres et filets d'anchois 25,3% : Pâte feuilletée dorée 70%* (farine de blé - beurre - eau - sel - gluten de blé - lactose - crème en poudre - œufs en poudre - protéines de lait) - olives noircies par oxydation 17%* (olives noires 9%* - eau - sel - stabilisant : gluconate ferreux) - lactosérum en poudre - graines de sésame blanc - câpres surfines au vinaigre 1%* (câpres 0,56%* - eau - sel - vinaigre) - morceaux de filets d'anchois salés à l'huile de tournesol 1%* (anchois 0,76%* - huile de tournesol - sel) - huile d’olive vierge extra 0,77%* - amidon transformé de pomme de terre - lactose - crème en poudre - lait écrémé en poudre - farine de blé  - sel - poivre - muscade. (*Pourcentages exprimés sur le mini-feuilleté aux olives, câpres et filets d'anchois) Mini-feuilletés aux épinards et à la ricotta 24,7% : Pâte feuilletée dorée 65%* (farine de blé - beurre - eau - sel - gluten de blé - lactose - crème en poudre - œufs en poudre - protéines de lait) - épinards 14%* - ricotta 13%* (lactosérumlait - correcteur d’acidité : acide citrique) -  lactosérum en poudre - amidon transformé de pomme de terre - arôme naturel (contient lait) - œufs en poudre - lactose - crème en poudre - lait écrémé en poudre - sel - farine de blé - poivre - muscade. (*Pourcentages exprimés sur le mini-feuilleté aux épinards et à la ricotta) Mini-feuilletés aux fromages fondus 24,7% : Pâte feuilletée dorée 65%* (farine de blé - beurre - eau - sel - gluten de blé - lactose - crème en poudre - œufs en poudre - protéines de lait) - eau - fromages fondus 9,1%* (fromages - eau - sels de fonte : phosphates de sodium, polyphosphates - sel) - emmental râpé 4.5%* (lait - sel - ferments lactiques (dont lait) - coagulant microbien - fécule de pomme de terre) - amidons transformés de pomme de terre - lactosérum en poudre - arôme naturel (contient lait) - œufs en poudre - lactose - sel - crème en poudre - lait écrémé en poudre - farine de blé - poivre - muscade. (*Pourcentages exprimés sur le mini-feuilleté aux fromages fondus). Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Allergènes majeurs :
Gluten, Graine de sésame, Lait de vache, Oeuf, Poissons.
Traces possibles de: 

Traces de crustacés, mollusques, moutarde, céleri, fruits à coque et soja.