À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Pain spécial garni d'un steak haché pur boeuf, de sauce (13,6%), de cheddar orange fondu et de cornichonsPain spécial garni d'un steak haché pur boeuf, de sauce (13,6%), de cheddar orange fondu et de cornichons

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Composition

Ingrédients: 

Steak haché pur boeuf (origine : France) cuit* 40,9%, pain spécial pour hamburger* 34,1% [farine de BLE 18,8% (France), eau, levure, dextrose, huile de colza, sucre, GLUTEN DE BLE, GRAINES DE SESAME, sel, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, esters monoacétyltartriques des mono et diglycérides d'acides gras, farine de fève, agent de traitement de la farine : acide ascorbique], cheddar orange fondu 9,1% (CHEDDAR orange 3,8% minimum, FROMAGES, eau, BEURRE, protéines de LAIT, amidon modifié, sels émulsifiants : citrate de sodium et polyphosphates, LACTOSERUM, sel, arôme, gélifiant : carraghénanes, colorant : rocou), mayonnaise allégée en matières grasses [eau, huile de colza, vinaigre, jaune d'OEUF, amidon transformé, sucre, moutarde de Dijon (garine de MOUTARDE, eau, vinaigre, sel) sel, LAIT écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane], CREME fraîche légère épaisse (CREME légère, amidons transformés, épaississant : pectine, ferments lactiques), cornichons au vinaigre 2,3% (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel, affermissant : chlorure de calcium, conservateur : disulfite de potassium), sauce hamburger [eau, ketchup (tomates, sucre, vinaigre, amidon modifié, sel, arômes naturels), huile de colza, MOUTARDE (eau,GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre, sel, épice) cornichons (cornichons, eau, vianigre, sel), sucre, amidon modifié, vinaigre, oignons, sel, arômes naturels], FROMAGE frais (FROMAGE frais, sel), arôme naturel type tartare, oignon en poudre. *Produit décongelé, ne pas recongeler. Certains ingrédients de ce produit ne proviennent pas de France.

Allergènes majeurs :
Sulfites, Gluten, Graine de sésame, Lait de vache, Moutarde, Oeuf.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de moutarde, poisson, sésame, soja et fruits à coque.