À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Petits fours pâtissiers aux 3 chocolatsPetits fours pâtissiers aux 3 chocolats

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Composition

Ingrédients: 

Farine de BLÉ - sucre - chocolat au LAIT 16.9% (sucre - beurre de cacao - pâte de cacao - LAIT ÉCRÉMÉ en poudre - LACTOSE - MATIÈRE GRASSE LAITIÈRE anhydre - LACTOSÉRUM en poudre - émulsifiant: lécithines de tournesol) - chocolat blanc 7.4% (sucre - beurre de cacao - LAIT entier en poudre - émulsifiant: lécithines de tournesol) - BEURRE concentré - chocolat noir 4.9% (pâte de cacao - sucre - beurre de cacao - MATIÈRE GRASSE LAITIÈRE anhydre- émulsifiant: lécithines de tournesol) - blanc d'ŒUFS - huile de tournesol - ŒUFS - AMANDES - pépites de chocolat noir 1,8% (sucre - pâte de cacao - beurre de cacao - émulsifiant: lécithines de SOJA - arôme naturel de vanille) - sirop de sucre inverti - amidon de BLÉ - chocolat en flocon (sucre - pâte de cacao - beurre de cacao - poudre de LAIT entier - MATIÈRE GRASSE LAITIÈRE anhydre - arôme naturel de vanille) - sirop de glucose - noix de coco - sel - poudres à lever : carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, diphosphates - BEURRE - AMANDES effilées - farine de riz - farine de SEIGLE - poudre de cacao - CRÈME - sucre caramélisé - poudre de cacao maigre - extrait de MALT D'ORGE - arômes - cannelle en poudre - farine d'ORGE - GLUTEN DE BLÉ - émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, lécithines de tournesol - LACTOSÉRUM en poudre - jaune d'ŒUF en poudre - poudre de LAIT ÉCRÉMÉ - LACTOSE et PROTÉINES DE LAIT - MALT de BLÉ -poudre d'AMANDE - acidifiant: tartrates de potassium - dextrose - arômes (contient ORGE) - colorant : curcumine. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes et/ou allergiques.

Allergènes majeurs :
Fruits à coque, Gluten, Lait de vache, Oeuf, Soja.
Traces possibles de: 

Traces de GRAINES DE SÉSAME et d'autres FRUITS À COQUES.