À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Poêlée thaï au pouletPoêlée thaï au poulet

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Composition

Ingrédients: 

Mélange de légumes 49,2% (petits pois, tomate, épinard, pois croquant, carotte cuite, poivron rouge, carotte jaune), pâte thaï précuite 26,8% (eau, semoule de BLÉ dur), morceaux d'aiguillette de poulet rôti traité en salaison 14% (aiguillettes de poulet, eau, amidon de tapioca, dextrose, sel), lait de coco 1,4%, oignon, BEURRE, ail en purée, sauce SOJA (eau, SOJA, BLÉ, sel), galanga, sel, gingembre, arômes naturels, jus de citron à base de concentré, graisse de poulet (graisse de poulet, antioxydant: extrait de romarin), miel, colorant naturel: extrait de paprika, pâte de curry 0.1% (huile de colza, vinaigre d'alcool, eau, coriandre, cumin, curcuma, MOUTARDE en poudre, oignon en poudre, purée de tomate, fenugrec, sel, cannelle, ail en poudre, sucre, CÉLERI en poudre, gingembre, poivre noir, clou de girofle, graine de fenouil, piment en poudre, feuille de laurier, mélange quatre épices, cardamome, noix de muscade), purée de tomate double concentrée, mélange d'épices 0.05% [épices et plantes aromatiques (contient MOUTARDE), sel], feuille de lime, coriandre 0.03%, curcuma 0.03%, piment 0.01%, cumin 0.01%

Allergènes majeurs :
Céléri, Gluten, Lait de vache, Moutarde, Soja.
Traces possibles de: 

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