À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Poulet César Galette de blé aux graines de lin ParmesanPoulet César Galette de blé aux graines de lin Parmesan

Auchan
Marque partenaire

Composition

Ingrédients: 

galette de blé aux graines de lin 50 % (farine de blé 30%, eau, huile de colza, graines de lin 1.2%; poudres à lever : carbonates de sodium, diphosphates ; dextrose, acidifiant : acide malique, sel), cubes de filet de poulet rôti traité en salaison 14% (filet de poulet origine Hors UE 11.6%, eau, sel, dextrose, stabilisants : triphosphates, épaississant : carraghénanes), sauce au fromage blanc (lait origine France) 15.9 % (fromage blanc (lait) 4.7%, huile de colza, eau, vinaigre d’alcool, amidon modifié de pomme de terre, jaune d’œuf, saccharose, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : disulfite de potassium), sel; épaississants : gomme guar, gomme xanthane ; conservateur : sorbate de potassium), crudités 12,7% (salade 8.3%, tomate 4.4%), parmesan (lait origine Italie) 5%, tomates mi-séchées assaisonnées 2,2% (tomates semi-déshydratées, huile de colza, sel, origan, ail), amidon modifié de pomme de terre.
Pourcentages exprimés sur le total de la recette.


Sulfites étiquetés : Non

Allergènes majeurs :
Sulfites, Gluten, Lait de vache, Moutarde, Oeuf.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de : poissons, crustacés, graines de sésame, céleri, soja et fruits à coques.