À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Pour 100 g : Energie 1159 kJ / 278 kcal Matières grasses 18 g dont Acides gras saturés 7.1 g Glucides 15.1 g dont Sucres 1.2 g Fibres alimentaires 1.3 g Protéines 13.3 g Sel 1.7 g.Pour 100 g : Energie 1159 kJ / 278 kcal Matières grasses 18 g dont Acides gras saturés 7.1 g Glucides 15.1 g dont Sucres 1.2 g Fibres alimentaires 1.3 g Protéines 13.3 g Sel 1.7 g.

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Composition

Ingrédients: 

Farce 64% : Viande de dinde (France), viande de canard (France) 11,8%*, gras de porc, viande de porc (France), foie de canard 10.9%*, foie de poulet, graisse de canard, LAIT, OEUF entier, vin blanc, champignons (trompettes de la mort, champignons noirs, champignons de Paris), eau, aromates (échalote, oignon, ail, thym, laurier), sel, farine de BLE, PISTACHES, fécule de pomme de terre, Brandy, Porto, conjonctif de porc, sirop de glucose, sucre, protéines de LAIT, protéine de BLE, épices, antioxydants: acide ascorbique et ascorbate de sodium, huile de tournesol, colorant: carmin, conservateur : nitrite de sodium, arôme naturel,sucre vanillé (sucre, extrait naturel de vanille, amidon de maïs). *Pourcentages exprimés sur la farce. Pâte 34% : Farine de BLE (France), BEURRE, eau, sel, colorant : caroténoïdes. Gelée 2% : Bouillon (eau, vin blanc, sel, Madère, conservateur : nitrite de sodium, extraits de légumes et de plantes aromatiques (dont CELERI), arôme naturel de volaille), gélatine de porc. Certains ingrédients de ce produit ne proviennent pas de France

Allergènes majeurs :
Sulfites, Céléri, Fruits à coque, Gluten, Lait de vache, Oeuf.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de moutarde.