À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Sandwich gourmand - Jambon italien sauce au fromage frais - 200 gSandwich gourmand - Jambon italien sauce au fromage frais - 200 g

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Composition

Ingrédients: 

Pain de mie aux céréales 40% [céréales 22,8% (farine de blé - farine de maïs - farine de seigle - farine d’épeautre - farine d’orge - farine de riz - farine d’avoine - germe de blé - fibre de blé) - eau - son de blé - graines (lin brun - sésame) - sucre - huile de colza - levure - gluten de blé - blé malté concassé - sel - farine de seigle maltée - levain de seigle déshydraté et dévitalisé - émulsifiant : E471 - agent de traitement de la farine : E300) - jambon cru italien fumé 15% [viande de porc (origine : UE) - sel - épices - plantes aromatiques - antioxydant : E301 - conservateur : E250] - mozzarella 15% (lait de vache pasteurisé - sel - ferments lactiques - coagulant) - tomates décongelées 8% - courgettes grillées décongelées 7,5% - mayonnaise allégée en matières grasses [eau - huile de colza 2,2% - vinaigre  d'alcool - jaune d’œuf - amidon transformé - sucre - moutarde de Dijon (eau - graines de moutarde - vinaigre d'alcool - sel) - sel - lait écrémé reconstitué - acidifiant : E330 - épaississant : E415] - fromage frais nature 4,8% (fromage frais - sel) - basilic 0,9% - huile d'olive vierge extra - huile de tournesol - ail - eau - sel - sucre - épaississant : E415 - ciboulette décongelée. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Allergènes majeurs :
Gluten, Graine de sésame, Lait de vache, Moutarde, Oeuf.
Traces possibles de: 

Traces de crustacés, poissons et soja.