À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Tarte au fromage de chèvre et aux épinardsTarte au fromage de chèvre et aux épinards

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Composition

Ingrédients: 

Garniture 63% : LAIT demi-écrémé, épinards 22%*, rondelles de FROMAGE de chèvre 11,5%*, OEUF entiers frais, blanc d'OEUF, eau, FROMAGE blanc, CREME fraîche, amidon transformé de maïs, ail, sel, arôme naturel de FROMAGE, extraits d'épices.* Pourcentages exprimés sur la garniture. Pâte brisée 37% : farine de BLE, BEURRE concentré 21%** (colorant : béta-carotène), eau, fécule de pomme de terre, sel, agent de traitement de la farine : L cystéine.** Pourcentage exprimé sur la pâte.

Allergènes majeurs :
Gluten, Lait de vache, Oeuf.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de poisson, crustacés, mollusques, moutarde.

Composition

Ingrédients: 

Pâte brisée 37% [farine de BLE (France) 18,7%, BEURRE concentré 7.5%, eau, fécule de pomme de terre, sel, agent de traitement de la farine : L cystéine], LAIT demi-écrémé, épinards 14%, FROMAGE de chèvre 7%, OEUF entiers frais, blanc d'OEUF, FROMAGE blanc, CREME fraîche, eau, amidon transformé de maïs, ail, sel, arôme naturel (dont LAIT), extraits d'épices. Certains ingrédients ne proviennent pas de France.

Allergènes majeurs :
Gluten, Lait de vache, Oeuf.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de poisson, crustacés, mollusques, soja, moutarde.