À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Tarte citronTarte citron

Auchan
Marque partenaire

Composition

Ingrédients: 

Garniture 66% : sucre, ŒUFS frais 11,5%, eau, jus de citron concentré reconstitué 10%, BEURRE concentré 10% (contient LAIT), amidons modifiés, zeste de citron 1,5%, jus de citron vert 1,3%, farine de BLÉ (contient GLUTEN), LACTOSE (LAIT) et PROTÉINES DE LAIT, AMANDES en poudre (FRUIT À COQUE), semoule de riz, amidon de BLÉ (contient GLUTEN), dextrose, CRÈME en poudre (contient LAIT) ; Gélifiants : alginate de sodium, sulfate de calcium, diphosphates ; Colorants : caroténoïdes, curcumine ; Poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, phosphates de calcium ; Arôme, gélatine bovine. Pâte sucrée 34% : farine de BLÉ (contient GLUTEN), margarine (huile de végétale de palme, eau, huile végétale de colza, jus de citron concentré), sucre, eau, OEUFS frais 1,8%, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre. Pourcentages exprimés sur le total de la recette.

Allergènes majeurs :
Fruits à coque, Gluten, Lait de vache, Oeuf.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles d'autres FRUITS À COQUE, SOJA, CÉLERI et POISSON. Elaboré à partir de LAIT origine UE ou hors UE.