À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

tortellini ricotta epinards sauce 4 fromagestortellini ricotta epinards sauce 4 fromages

Monoprix

Composition

Ingrédients: 

tortellini farcis ricotta épinards cuits 52% (eau, semoule de blé dur oeuf, ricotta 5.6% (lactosérum, lait, sel, correcteur d'acidité : acide lactique), chapelure (farine de blé, sel, levure) lactosérum en poudre, huile de tournesol, emmental, épinards déshydratés 0.6%, fromage, arôme naturel, sel), eau, crème fraîche, emmental fondu 7.4% (emmental 3.7% (lysozyme d'oeuf), eau, beurre, lait écrémé en poudre, lactosérum, sels de fonte : E331, sel, arôme naturel), mozzarella 2.3% (lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant, anti-agglomérant : cellulose), crème de bleu fondu 2.3% (bleu 1.15%, eau, fromages, beurre, lait écrémé en poudre, sel de fonte : E331, lactosérum, amidon modifié de mais), parmigioano reggiano 1.8%, huile de tournesol, sel, ail en poudre, oignon en poudre, épaississant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium

Allergènes majeurs :
Lait de vache, Gluten, Oeuf.
Traces possibles de: