Choucroute garnie d'Alsace cuisinée au Riesling

Choucroute cuisinée au riesling 57% : choux 43%, jus de cuisson, graisse d'oie, riesling 1,1%, graisse de porc fondue, arôme, sel, baies de genièvre 0,13%, antioxydant : acide ascorbique. saucisse cuite fumée 11% : viande de porc (origine UE) 10%, eau, sel, épices et plantes aromatiques ; stabilisants : triphosphates, diphosphates ; Dextrose ; antioxydants : érythorbate de sodium, acide ascorbique ; Arômes, conservateur : nitrite de sodium. Enveloppe : boyau naturel de porc. knack 11% : viande de porc (origine UE) 5,2%, gras de porc (origine UE) , eau, viande bovine (origine France) 0,9%, sel, fibre de pois, dextrose, plasma de porc, épices et plantes aromatiques, arômes ; Stabilisants : triphosphates, diphosphates ; acidifiant : glucono-delta-lactone ; Antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique ; conservateur : nitrite de sodium. Enveloppe : boyau naturel de mouton. pommes de terre cuites 11% : pommes de terre, sel, conservateur : DISULFITE de sodium. poitrine de porc cuite fumée 6% : poitrine de porc traitée en salaison (origine France) 5,9%, eau, sel ; stabilisants : triphosphates, diphosphates ; Bouillon (eau, viande de porc (origine UE), os de porc), sirops de glucose, dextrose, LACTOSE (LAIT), conservateur : nitrite de sodium, arômes. saucisson cuit à l'ail 4% : viande de porc (origine UE) 3,3%, eau, sel, plasma de porc, sirop de glucose, correcteur d'acidité : citrates de sodium, épices et plantes aromatiques, ail déshydraté 0,01%, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, colorant : rouge de betterave, conservateur : nitrite de sodium. pourcentages exprimés sur le total de la recette.