Filets de flétan du Groenland surgelés
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Ingrédients:
Filets de FLETAN du Groenland (Reinhardtius hippoglossoides) pêché aux chaluts en océan Atlantique Nord-Est (Zone FAO 27 : Mer de Barents (I), Mers de Norvège (II), Mer du nord (IV) et Est Groenland (XIV)). *Voir le chiffre indiqué après le N° de lot afin de déterminer la sous-zone la plus représentative.