Brownies

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Informations pratiques

Préparation:

35mns

Niveau:

Prix:

Ingrédients

110 g de chocolat noir dessert - 60 g de beurre végétal adapté - 70 g de sucre - 15 g de farine de châtaigne - 35 g de farine de riz - 80 ml d'eau - 2 cuillières à soupe d'arrow root - 3 cuillières à soupe de compote de pomme

Allergènes majeurs :

Fruits à coque.

Préchauffer le four à 165°C.

Au bain marie, faire fondre le beurre et le chocolat.

Dans une jatte, mélanger l'eau, l'arrow root et la compote.
Incorporer l'appareil obtenu au chocolat.
Faire chauffer environ 1 min en mélangeant à l'aide d'une cuillière en bois.

Dans la jatte, mélanger les farines et le sucre.
Y ajouter le mélange chaud au chocolat.

Beurrer le ou les moules à brownies et y verser l'appareil obtenu.

Enfourner pendant environ 20 min.