Crème au citronCrème au citron

Informations pratiques
Préparation: 
10mns
Niveau: 
1
Prix: 
1
Ingrédients

Pour 4 verrines :
250 g de crème fraîche épaisse - 60 g de sucre en poudre - zeste d'un demi citron - 1 gros citron

Allergènes majeurs :
Lait de vache.

Dans une casserole, faire chauffer la crème fraîche épaisse avec le sucre.
Et ce, jusqu'à ce que le sucre soit dissous et laisser frémir 3 min.

Prélever le zeste de citron et presser le jus.
Hors du feu, verser le jus et le zeste dans la casserole.
Remuer.

Laisser tiédir et verser dans les verrines.
Réserver au frais pendant 4 h.