Gâteau moelleuxGâteau moelleux

Informations pratiques
Préparation: 
20mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

100 g de purée d'amandes - 100 g de farine de riz - 120 g de sucre en poudre - 1/2 cuillière à café de bicarbonate de sodium - 2 œufs

Allergènes majeurs :
Fruits à coque, Oeuf.

Préchauffer le four à 220°C.

Dans une jatte, casser les oeufs et ajouter le sucre.
Mélanger jusqu'à obtention d'un appareil aéré.
Incorporer la purée d'amande, puis la farine et la levure.

Huiler un plat à gâteau.
Verser l'appareil dans le plat.

Enfourner 5 minutes à température puis baisser à 200°C pendant 10 minutes.