Tarte aux abricots
Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d’ingrédients renseignée pour cette recette
Préparation de la pâte brisée:
Dans une jatte, mélanger la farine, la fécule de pommes de terre et le sucre.
Incorporer l'huile et l'eau tiède et pétrir jusqu'à obtention d'un appareil homogène et non collant.
Si besoin, rajouter de la farine.
Réaliser une boule, la filmer et réserver au frigo pendant 45 min.
Réalisation de la tarte :
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte sur un plan de travail préalablement fariné.
Huiler le plat à tarte et foncer le moule.
Piquer le fond de tarte et enfourner à blanc quelques minutes.
Dans une jatte, mélanger la compote de pomme, et la purée,
Ajouter délicatement la farine et le sucre tout à mélangeant.
Verser l'appareil obtenu dans le fond de tarte.
Préparer les abricots et les couper en quartiers.
Déposer les par-dessus la compote.
Enfourner pendant environ 30 minutes.
Merci à Lena J. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com
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