À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Clafoutis Clafoutis

Informations pratiques
Préparation: 
40mns
Niveau: 
2
Prix: 
3
Ingrédients

2 pots de yaourt au lait de soja nature - 2 pots de farine - 1 sachet de levure sèche - 1 pot de fécule de maïs - 1 pot de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 15 cl de lait de soja - 2 poignées de cerises dénoyautées - Huile végétale

Allergènes majeurs :
Gluten, Soja.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une jatte, verser le contenu des yaourts.
Les contenants des yaourts constituent les doseurs des autres ingrédients.

Dans une autre jatte, mélanger la farine, la levure, la fécule de maïs, le sucre, et sucre vanillé.
Ajouter les yaourts, une demi dose d'huile végétale et le lait de soja.
Mélanger jusqu'à obtention d'un appareil homogène.

Huiler le moule et y verser l'appareil.
Ajouter les cerises dénoyautées.

Enfourner environ 30 minutes.