À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

ClafoutisClafoutis

Informations pratiques
Préparation: 
40mns
Niveau: 
2
Prix: 
3
Ingrédients

200g de cerises - 2 yaourts au lait de soja - 1,5 pot de farine de riz - 1 sachet de levure sèche sans gluten - 1 pot de fécule de maïs - 1 pot de sucre - 2 sachets de sucre vanillé sans gluten - 1/2 pot d'huile de tournesol - 15 cl de lait de soja

Allergènes majeurs :
Soja.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une jatte, verser le contenu des yaourts au soja.
Les contenants des yaourts constituent les doseurs des autres ingrédients.

Dans une autre jatte, mélanger la farine de riz, la levure, la fécule de maïs, le sucre, et le sucre vanillé.
Ajouter les yaourts, le demi pot d'huile de tournesol et le lait de soja.
Mélanger jusqu'à obtention d'un appareil homogène.

Huiler le moule et y verser l'appareil.
Ajouter directement les cerises dénoyautées.

Enfourner environ 30 min.

Merci à Christine F. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com

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Créez gratuitement votre profil AllergoBox, renseignez vos allergies ou intolérances alimentaires et retrouvez des produits et des recettes de cuisines adaptés à vos restrictions !

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