Le gaulois ma salade duo gésiers volaille confit & filets canard fumés

Gésiers de volaille traités en salaison, confits dans la graisse de canard (75%) : gésiers de poulet et gésiers de dinde en proportions variables : 82,6%, graisse de canard : 6,6 %, sel, arômes, sirop de glucose de blé, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium. Filet de canard fumé traité en salaison et cuit (25%) : filet de canard origine France, sel, sel de guérande : 1%, dextrose de blé, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium. 114 g de filet de canard mis en œuvre pour 100 g de produit fini.