Pourquoi faire confiance à Natâma ?
Clarelia, entreprise pionnière est la spécialiste de l'alimentation sans allergènes depuis presque 15 ans. Sa marque Natâma est la référence auprès des personnes allergiques alimentaires.
En tant que mère d’enfant allergique et créatrice de Clarelia, Eliane Courties, s'est toujours souciée du bien-être alimentaire. Son principal objectif : rendre accessible des produits adaptés pour les personnes ayant des allergies alimentaires. Natâma, des plats de qualité qui répondent à des valeurs fortes : simplicité, saveur et sécurité.
L’implication de médecins, de nutritionnistes et d'ingénieurs agroalimentaires est primordiale pour l'élaboration de ces plats. Seuls les ingrédients les moins impliqués dans les réactions allergiques sont utilisés pour élaborer les recettes. En effet, tous les ingrédients sont validés par la Présidente du CICBAA.
Dès sa création, Clarelia a été soutenue par les associations de patients AFPRAL (Association Française pour la Prévention des Allergies), FPA (Fondation Belge pour la Prévention des Allergies) puis AFDIAG (Association Française des intolérants au gluten).
Natâma : des plats sans allergènes cuisinés avec des ingrédients sains, authentiques, naturels et mijotés dans l'esprit d'une cuisine familiale. Un savoir-faire éprouvé garantit le respect des exigences nutritionnelles, une maîtrise complète de fabrication et l'absence de contaminations croisées. La sécurité, la traçabilité et la transparence sont les priorités. Clarelia s’engage aussi sur le goût et le plaisir de bien manger.
La gamme Natâma est constituée de près de 50 produits organisés en 17 plateaux repas qui couvrent 90% des cas d’allergies et intolérances alimentaires. Cette gamme scolaire, dans le cadre des PAI (Projet d'Accueil Individualisé), des voyages et des séjours, permet une variété de menus sur un mois. Les plus jeunes sont aussi pris en compte, une gamme petite enfance s’adresse aux crèches et services de pédiatrie en proposant différentes textures afin de s’adapter à la diversification alimentaire.
Tous les produits garantissent l’absence des allergènes suivants : gluten, laits, lactose, oeuf, arachide, fruits à coque, poissons, crustacés, mollusques, soja, lupin, céleri, moutarde, sésame, sulfites, fenugrec, pois jaune, agrumes, ail, ananas, avocat, banane, cannelle, cerise, châtaigne, fenouil, fève, framboise crue, haricot rouge, kiwi, lapin, lentille, levure, lin, melon, pêche crue, petit pois, pignon de pin, piment, pois chiche, pomme crue, porc, sarrasin, tournesol et vanille.
Une information fiable sur tous les produits est mise à disposition sur le site d’Allergobox.
Pour des informations complémentaires concernant les produits de la gamme Natâma, n’hésitez pas à contacter le service Consommateurs à l’adresse : natama.info@clarelia.com
