Crème de patate douce

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Informations pratiques

Préparation:

25mns

Niveau:

Prix:

Ingrédients

100 g de patate douce épluchée- 60 mL d’eau minérale ou de source convenant à l’alimentation du nourrisson- 1 c. à café d’huile de colza (5 g)- 2 mesurettes de poudre Althéra® ou Alfamino®

Lavez et coupez la patate douce en petits dés. Faites-la cuire 20 min dans un cuiseur vapeur (vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau). Mixez-la avec l’eau et l’huile jusqu’à ce que vous obteniez une texture lisse.

Lorsque la préparation est tiède, ajoutez les mesurettes de poudre Althéra® ou Alfamino®, mélangez.

Vérifiez la température avant de faire déguster votre recette à votre bébé.

Astuce culinaire: une recette facile à réaliser avec de la carotte, du butternut ou du potiron.