Ecrasé de pomme de terre, champignons, touche de thym

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Informations pratiques

Préparation:

40mns

Niveau:

Prix:

Ingrédients

100 g de pomme de terre épluchée - 2 champignons de Paris - 10 g d’oignon - 1 pincée de thym - 1 c. à café d’huile de colza - 3 mesurettes de poudre Althéra® ou Alfamino®

Épluchez et coupez la pomme de terre en dés et faites-la cuire à la vapeur pendant 15 min. Épluchez et coupez les champignons, faites-les cuire également à la vapeur (sans les mélanger aux dés de pomme de terre) pendant 10 min.

Mixez les champignons avec l’huile et le thym. Ajoutez la pomme de terre écrasée à la fourchette. Mélangez, laissez tiédir et ajoutez les mesurettes.

Vérifiez la température avant de donner à votre bébé.

Astuce culinaire: remplacez le thym par du persil et ajoutez une touche d’ail.