Fajitas aux allumettes de jambon
Fleury Michon
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Faire chauffer l’eau et la fécule de maïs jusqu’à ce que l’eau devienne translucide.
Laisser refroidir.
Mélanger la farine de maïs, le sel et 150g du mélange eau-fécule. Former un saucisson avec la pâte et le couper en 8 rondelles.
Aplatir avec un rouleau pâtissier et les faire cuire dans une poêle huilée en les retournant.
Couper les poivrons et les tomates et les faire cuire 5 min dans une poêle huilée avec du sel, du poivre et du piment.
Ajouter les allumettes de jambon Fleury Michon, les haricots rouges et le maïs égouttés. Poursuivre la cuisson 2 min.
Remplir les tortillas avec la garniture.
| Produit utilisé dans cette recette : |  |
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