Œuf de Pâques

Important : se munir d'un moule à œufs de Pâques

Dans une jatte, casser le chocolat en morceau.

Faire fondre au bain marie.

Garnir chaque face du moule d’une couche de chocolat fondu.

Laisser durcir le chocolat

Réitérer l’opération deux fois.

Réserver au frais pendant 20 minutes.

Démouler délicatement le chocolat.

Faire chauffer une poêle à vide.

Déposer chaque motiée d’œuf sur la poêle deux secondes le temps que les bords fondent très légèrement.

Assembler les œufs et lisser avec les doigts les jointures pour souder l’œuf.

Réserver à l’abri de la lumière et de la chaleur jusqu’à dégustation.

Chaque œuf peut être garni selon votre profil et convenance (friture en chocolat, œuf en sucre…).

Merci à Micheline B. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com

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