Purée de courgette
Nestlé HealthScience
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Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
Lavez et coupez la courgette épluchée en 4 dans la longueur, épépinez-la puis coupez-la en petits dés. Faites-la cuire 10 min dans un cuiseur vapeur (vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau).
Mixez-la avec l’huile jusqu’à ce que vous obteniez une texture lisse. Lorsque la préparation est tiède, ajoutez les mesurettes de poudre Althéra® ou Alfamino®, mélangez.
Vérifiez la température avant de faire déguster votre purée maison à votre bébé.
Astuce culinaire : la courgette étant riche en eau, il n’est pas nécessaire de rajouter de l’eau dans cette recette. Les poudres Althéra® ou Alfamino® se diluent dans toutes vos purées.
