Velouté de butternut

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Informations pratiques

Préparation:

25mns

Niveau:

Prix:

Ingrédients

100 g de courge butternut épluchée - 60 mL d’eau minérale ou de source convenant à l’alimentation du nourrisson - 1 c. à café d’huile de colza (5 g) - 2 mesurettes de poudre Althéra® ou Alfamino®

Épluchez, lavez et coupez le butternut épluché en petits dés. Faites-le cuire 15 min dans un cuiseur vapeur (vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau).

Mixez-le avec l’eau et l’huile jusqu’à ce que vous obteniez une texture lisse. Lorsque la préparation est tiède, ajoutez les mesurettes de poudre Althéra® ou Alfamino®, mélangez.

Vérifiez la température avant de faire déguster votre velouté maison à votre bébé.