Velouté de potiron
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Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
Épluchez, lavez et coupez le potiron épluché en petits dés. Faites-le cuire 15 min dans un cuiseur vapeur (vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau).
Mixez-le avec l’eau et l’huile jusqu’à ce que vous obteniez une texture lisse. Lorsque la préparation est tiède, ajoutez les mesurettes de poudre Althéra® ou Alfamino®, mélangez.
Vérifiez la température avant de faire déguster votre velouté maison à votre bébé.
Astuce culinaire : il existe beaucoup de variétés de courge, faites-les découvrir à votre bébé.