Les allergènes émergents : tout est prêt chez Natâma !
L’Anses recommande la mise à jour de la liste des allergènes alimentaires qui doivent être signalés afin de mieux prévenir le risque d’allergie grave.
Les allergènes émergents identifiés sont le sarrasin, le lait des petits ruminants (chèvre et brebis), le kiwi, le pignon de pin, l’α-galactose (présent dans la viande de mammifère), les pois et les lentilles.
Les produits Natâma, spécialiste des repas gourmands sans allergènes*, ne contiennent pas ces allergènes émergents et ont toujours été garantis "sans" ! Seules les recettes à base de viandes bovines contiennent de l'α-galactose ou alpha-gal et sur les produits Natâma, l'étiquetage boeuf et veau est très clair !
Rendez-vous dès maintenant sur la boutique Natâma pour découvrir toute la gamme Natâma !
* « sans allergènes » : au sens du règlement (UE) no 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil du 25 octobre 2011