Recette de gâteau au chocolat pour enfant Allergique aux Protéines de Lait de Vache

Pâques est là! Découvrez cette recette de gâteau au chocolat pour vous et votre enfant Allergique aux Protéines de Lait de Vache, qui saura faire plaisir à toute la famille.

Cette recette convient aux enfants allergiques aux protéines de lait de vache (APLV), dès 12 mois. Demandez toujours conseil à votre médecin avant d’introduire un nouvel aliment dans l’alimentation de votre enfant. Bien respecter les instructions de préparation, de dilution et d’hygiène mentionnées sur la boîte de Nutramigen* 3LGG® ou Nutramigen* PURAMINO* Junior.

Préparation : 30 minutes

Ustensiles :

Bols : 1 grand et 1 petit
Moules : 1 grand et 1 petit

Ingrédients :

• 150g + 20g de margarine (sans lait)
• 150g de chocolat noir (sans lait)
• 150g de sucre
• 4 œufs
• 80g de farine
• 4 mesurettes de Nutramigen* 3LGG® OU Nutramigen* PURAMINO* Junior.
• Optionnel : 1 sachet de levure chimique

Allergènes majeurs :

Gluten, Œuf.

Préparation : 

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un bol, mélangez 150g de margarine avec le chocolat noir. Faites fondre au micro-ondes, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Rajoutez progressivement le sucre, les œufs, la farine et la levure chimique en mélangeant régulièrement.

Dans un second récipient, déposez une à deux louches de pâte, puis y rajouter 4 mesurettes de Nutramigen* 3LGG® OU Nutramigen* PURAMINO* Junior. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Versez les préparations dans les deux moules préalablement badigeonnés avec 20g de margarine.

Enfournez séparément les deux préparations dans le four préchauffé à 200°C. Laissez cuire pendant 20min, tout en surveillant la cuisson.

Régalez-vous !

Pour plus d’informations et de recettes, n'hésitez pas à visiter notre page YouTube Nutramigen France  ou notre site internet www.allergieaulaitdevache.fr

Avis important : L’allaitement maternel constitue la meilleure alimentation du nourrisson. Nutramigen* 3 LGG® et Nutramigen* PURAMINO* Junior sont des Denrées Alimentaires Destinées à des Fins Médicales Spéciales. À ce titre, elles doivent être utilisées sous strict contrôle médical. Ne pas changer la formule sans avis médical. ​*Marques déposées de Mead Johnson Nutrition. ©2026 Reckitt Benckiser France. 04/2026