Une pétition pour une meilleure information sur les allergies alimentaires

Nelly SABOT-PATRACONE, auteur de recettes de cuisine pour poly allergiques alimentaires, est à l’initiative d’une pétition auprès des pouvoirs publics pour une meilleure information sur les allergies alimentaires. Cette pétition est l’occasion de rappeler que les allergies alimentaires sont un facteur d’exclusion pour les personnes concernées, qu’elles peuvent avoir des conséquences très graves, et que les gestes d’urgence en cas d’accidents, bien que simples, sont encore trop méconnus. 

La pétition demande donc au ministère des affaires sociales et de la santé d’agir pour une meilleure information du grand public et une amélioration de la formation des corps professionnels qui peuvent être confrontés à des situations d’urgence, dans les écoles notamment.

N’hésitez pas à signer et partager la pétition de Nelly !