12 macarons (caramel et beurre salé,crème de nougat de Montélimar, crème de marron, myrtille) - 125g

Macaron caramel et beurre salé 25% : sucre glace - amande 18% - blanc d'œuf - chocolat au lait 10.5% (sucre - beurre de cacao - pâte de cacao - poudre de lait entier - extrait naturel de vanille) - caramel 10,5% (sucre) - sucre - lait entier - beurre salé 6,9% - colorant : curcumine - fleur de sel - extrait d’orge malté. Pourcentages exprimés sur le macaron.Macaron à la crème de nougat de Montélimar 25% : sucre glace - crème de nougat de Montélimar 23% (amandes grillées 12% - sirop de glucose - sucre - miel - arôme naturel de vanille - albumine d’œuf - fécule de pomme de terre - eau - huile de tournesol) - amande 18% - blanc d’œuf - sucre - beurre - poudre de cacao maigre 0,2%. Pourcentages exprimés sur le macaron.Macaron à la crème de marrons 25% : sucre glace - crème de marrons 20% (pulpe de marrons - sucre - sirop de glucose - extrait de vanille), amande 18% - blanc d’œuf - pâte de marron 10% [pulpe de marrons - sucre - sirop de glucose - extrait de vanille] - sucre - brisure de crêpe dentelle 3,7% (farine de blé - sucre - beurre concentré - poudre de lait écrémé - farine d'orge malté - sel) - beurre. Pourcentages exprimés sur le macaron.Macaron à la myrtille 25% : sucre - sucre glace - amande 18% - purée de myrtille sucrée 14% (myrtille 13% - sucre) - blanc d’œuf - concentrés de carotte et d' hibiscus - gélifiant : pectine - jus de citron . Pourcentages exprimés sur le macaron. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.