BUCHE DUO CHOCOLATS

Crème glacée au chocolat noir 47,5% : Eau, crème fraîche, sucre liquide, sirop de glucose-fructose, lactose et protéines de lait, chocolat noir 2,3% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de soja), cacao maigre en poudre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, épaississants : farine de graines de caroube et gomme guar, gélifiant : carraghénanes.

Crème glacée au chocolat au lait avec morceaux de biscuits cacaotés 34,2% : Eau, crème fraîche, sucre liquide, morceaux de biscuits cacaotés 2,5% (sucre, farine de blé, beurre de cacao, beurre, œufs, cacao maigre en poudre, sel), sirop de glucose-fructose, lactose et protéines de lait, chocolat au lait  2% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), cacao maigre en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant : mono- et diglyécrides d’acides gras, épaississants : farine de graines de caroube et gomme guar, gélifiant : carraghénanes.

Enrobage au cacao maigre 11,9% : Sirop de glucose-fructose, sucre liquide, eau, cacao maigre en poudre 0,9%, gélatine de porc, gélifiant : pectines.
 
Biscuit au cacao 5,2% : Oeufs, sucre, farine de blé,  cacao en poudre 0,1%, eau, blanc d’œufs en poudre, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras.
 
Décor 1,2% : Amandes entières 0,6%, amandes torréfiées en bâtonnet 0,4%, pistaches hachées torréfiées 0,2%.

Les pourcentages sont exprimés sur l'ensemble du produit.