BÛCHE VANILLE CARAMEL 1L

Crème glacée au caramel et à la fleur de sel 43,2% : Eau, lait entier, crème, sucre, caramel aromatique 7%* (sucre, eau, acidifiant : acide citrique), lactose et protéines de lait, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube et gomme guar, colorant : caramel ordinaire, fleur de sel 0.3%*, arôme naturel.
* Pourcentages exprimés sur la crème glacée au caramel et à la fleur de sel.

Crème glacée à la vanille 29,7% : Lait entier, eau, crème, sirop de glucose-fructose, sucre, lactose et protéines de lait, sirop de glucose, arôme naturel de vanille, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube et gomme guar, colorants : rocou et curcumine.

Crème glacée à la vanille 21,3% : Lait entier, eau, crème, sirop de glucose-fructose, sucre, lactose et protéines de lait, sirop de glucose, arôme naturel de vanille, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube et gomme guar, gousses de vanille épuisées broyées, colorants : rocou et curcumine.

Morceaux de caramel 3,1% : Lait écrémé concentré sucré (lait écrémé concentré 52%*, sucre), sucre, sirop de glucose, matière grasse laitière anhydre, humectant : sirop de sorbitol, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras.
* Pourcentages exprimés sur le lait écrémé concentré sucré

Morceaux de nougatine 2,1% : Nougat noir 95%* (amandes grillées 36.2%**, sirop de glucose, sucre, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), colorant : caramel ordinaire), enrobage (huile de noix de coco, agent d'enrobage : cire de carnauba).
* Pourcentage exprimé sur les morceaux de nougatine
** Pourcentage exprimé sur le nougat noir 

Plaquette de chocolat noir 0,6% : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja.