Crème glacée Caramel sauce caramel beurre salé et éclats de caramel
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Ingrédients:
LAIT entier pasteurisé, préparation de caramel au BEURRE salé 15,9% (sirop de glucose - LAIT concentré sucré - BEURRE salé 2,3% - caramel aromatique 0,2% (sucre - eau) - eau - arôme naturel - gélifiant : pectines, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acide gras) - correcteur d'acidité : citrate de sodium) - caramel au BEURRE salé au sel de guérande 13,7% (sirop de glucose - sucre - BEURRE 1,5% - eau - CRÈME - sel de guérande 0,3%) - CRÈME fraîche pasteurisée - éclats de caramel (caramel - aromatique 6,7% (sucre - sirop de glucose) - beurre de cacao) - sirop de glucose déshydraté - LACTOSE et PROTÉINES DE LAIT - émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras - gélifiant : farine de graines de caroube, gomme guar.
