Formule express Jambon braisé à la moutarde de purée de pommes de terre Picard

Purée de pomme de terre cuisinée 56,6% [purée de pomme de terre (pomme de terre, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, colorant: curcuma), pomme de terre cuite (pomme de terre, sel), eau, crème liquide, beurre, lait entier en poudre, sel, extrait de poivre, colorant : curcuma], jambon supérieur braisé 20% (jambon de porc 18,4%, eau, sel, dextrose de blé, arômes naturels, colorant : caramel ordinaire, antioxydant : érythtorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), eau, crème liquide, échalote, moutarde à l'ancienne 2% (eau, graine de moutarde, vinaigre de vin, sel), amidon transformé de mais ou de manioc ou de riz, jus de citron, moutarde 0,5% (eau, graine de moutarde, vinaigre, conservateur : sulfite acide de sodium), huile d’olive vierge extra, miel, ail, jus de veau aromatisé (eau, arômes naturels, sel, viande de veau, épices et aromates), fonds de légumes [concentré de légumes (carotte, oignon, poireau), eau, épices], colorants : extraits de tagète et paprika, extrait de poivre, épaississants : gomme xanthane, gomme de guar.