Mousse de canard au porto
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Netto
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Ingrédients:
Gras de porc, foie de volaille, foie maigre de canard (15 %), eau, CRÈME (LAIT), graisse de canard, poudre de LAIT entier, amidon de tapioca, sel, porto rouge 1 %, farine de riz, sucre, poudre de blanc d'OEUF, épices, colorant : caroténoïdes ; Conservateurs : ascorbate de sodium, nitrite de sodium ; épaississant : gomme xanthane. Graisse de couverture : saindoux, colorant : caroténoïdes.
