PLATEAU RACLETTE Fromage - Jambon cuit découenné dégraissé - Jambon sec supérieur - Miche au poivre - Coppa

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Ingrédients:

FROMAGE à RACLETTE 28% de matières grasses sur produit fini (56,25%): LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments, coagulant, conservateur de surface: natamycine. charcuteries: jambon cuit choix découenné dégraissé (20%) : jambon de porc, acidifiant: lactate de potassium, sel, sirop de glucose, dextrose, antioxydant: érythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, arôme. jambon sec supérieur (10%) : jambon de porc, sel, dextrose, conservateur : nitrate de potassium. miche au poivre (10%) : viande de porc, sel, LACTOSE (LAIT), dextrose, poivre noir en grain 0,19%, épices, ail, antioxydant: érythorbate de sodium, ferments; Conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium. 130g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini. Pourcentage de poivre exprimé sur la recette de la miche au poivre. coppa (3.75%) : echine de porc, sel, dextrose, saccharose, antioxydant: ascorbate de sodium; Conservateurs: nitrate de potassium et nitrite de sodium, arômes naturels, plantes aromatiques, épice. porc origine France.

Allergènes majeurs :

Lait de vache.

Traces possibles de:

Traces éventuelles de FRUITS À COQUE, SOJA, CÉLERI, MOUTARDE. elaboré à partir de LAIT et